马耳他的慢生活体验极致美


海滩度假胜地不过是马耳他故事里的一小部分。这个被温和气候和无尽海洋宠坏的地中海岛屿,无疑是水上休闲活动的不二选择。然而,它的内涵远非如此肤浅,细读更多关于马耳他的故事。

  放逐于古镇

  在盛夏,避开40几度的高温炙烤,前往内陆和地下的古遗址吧,如拉巴特的圣阿加莎陵寝和令人咋舌的哈尔•萨夫列尼地下宫殿,其历史约可追溯到公元前3600年。

  千万不能错过马耳他的古镇,尤其是以下的几个。以“沉默之城”著称的姆迪纳、被联合国教科文组织列入世界遗产名录的瓦莱塔 、Renzo Piano重新设计的城门、大海港景色和壮观的巴洛克式圣约翰联合大教堂以及华丽的维托里奥萨。

  戈佐岛也是不容错失的地方,这个岛,大约是马耳他岛的三分之一大小,有它自己独特的的文化特性和烹饪传统,以及更为悠闲的生活步伐,还有一些真正令人印象深刻的景色,从石灰岩拱门、岩层和德维拉海岸线的内陆海,到5000岁的吉甘提亚神殿和矗立在维多利亚市最顶端的伊尔卡斯泰尔堡垒,无不令人驻足,引人注目。

  漫长的午餐,美味的晚餐

  用蒜和葡萄酒烹煮的兔子,新鲜奶酪,面食,糕点——没错,马耳他的美食富含大量的卡路里,走这么长的路可不是得摄入些卡路里嘛!至于最终的慢食体验,就是租一个有乡村厨房农舍,并且充分利用当地的时令食材,其中包括新鲜至极的鱼和超赞的水果蔬菜。嘿嘿,抢几个pastizzi——也许是最有名的马耳他菜呢,还是旅途中当仁不让的最美廉价午餐。而手掌大小的香脆酥皮裹着意大利乳清干酪或豌豆,被包成了杏仁形状。马耳他甜蜜世界的亮点是油炸包馅儿的糕点mqaret、塞满了甜乳清干酪的糕点卷kannoli,以及五花八门的用黑蜂蜜、茴香和蜜糖烤的混合糕点。

  公车、船和你自己的两只脚

  马耳他险恶陡峭的山坡和全年温暖的温度并不欢迎人奔跑。这是一个几乎看不到人们跑着追公车的地方,如果不是总有下一班车的话,许多司机会耐心地等待迟到的乘客。

  忘掉高速火车和地铁或是地铁中拥挤的人群——马耳他的整个公共交通系统都是由公共汽车和奇特的船组成的,涵盖了两个主要岛屿的每一个角落。为期一天的公交车票价为€2.60(约合人民币23元),它可以带你去到马耳他或戈佐的任何地方(如果在一天内参观两个岛屿你必须买两张票),在两个岛旅游一周的车票为€12(约合人民币104元)。 千万不要指望它的速度,尤其是在通过狭窄的城市小巷时。 但谁在乎呢? 它只是给了你更多的机会去欣赏窗外的风景。

  最家喻户晓的渡轮旅行是从马耳他到戈佐的25分钟短途旅行和更短的到科米诺之间的旅行。 水上出租车是以一种景观式的方式在瓦莱塔(首都,马耳他最大的城市)和附近的斯利马海岬的西部和三城市的东部之间来回往返跳转。 再有就是西西里岛 :离马耳他仅有1.5小时的路程,一天的行程路费大概只需60€(约合人民币521元)

  尽管如此,大多数情况下,步行依然是最理想的。马耳他紧凑的结构和几千年的人类居住意味着一个或两个小时的漫步就会将带你到两个或更多景点,它们很可能是以废墟、海湾、堡垒和洞穴的形式存在的。乡村如画般美好,沙色的房屋,蔬菜梯田爬上蜿蜒的的山坡,摇摇欲坠的悬崖和海景……
 

  住在当地

  更好的选择是将自己放在更小更安静的小镇。 首选之一为 Mellieħa,在马耳他的西北部,这里有极好的的餐馆、海滩,以及浓郁的地方色彩; 再就是马耳他中部,尤其是在夏天沿海地区将被挤爆的时候; 或者在戈佐岛租用农舍。马耳他的美妙之处在于,无论你在何处结束,你都不会因此远离其他任何地方。

  规划旅程

  四月、五月、九月及十月是马耳他群岛最美的时刻。恰适游泳的水温,稀疏的人群,正是欣赏最佳沿海景点的时候,如科米诺的蓝色泻湖、纯白色的沙子和荧光蓝的海水。

  十一月至三月,阳光明媚,气温保持在10℃-20℃之间,最适合不太痴迷海滩阳光浴的家伙了。在这里,会觉得拥有了一个完全属于自己的地方,慢游到了一种极致。


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